Angkor Bier und andere Biere in Kambodscha
von Patrick Woessner, zuletzt aktualisiert am 
Weltbekannt ist das ikonische Angkor Bier. Für ein kleines Land hat Kambodscha erstaunlich viele Bier-Marken. Für eine Erfrischung taugen die Biere allemal, Besonderes darf man jedoch nicht erwarten.
Zunächst wirkt es ein wenig gewöhnungsbedürftig: Aber einen langen und heißen Tag bei den Tempeln von Angkor lässt man wirklich am besten mit einem Angkor Bier ausklingen! 🙂
Die Brauerei Canbrew Ltd. aus Kambodscha ist Produzent vom Angkor Bier und das ist das meistgetrunkene Bier in Kambodscha.
Gerade Touristen scheinen bevorzugt zu Angkor Bier zu greifen.
Doch viel tut sich: Einheimische scheinen aktuell gerne zu Ganzberg und Anchor zu greifen. Außerdem gibt es mit Cambodia Beer noch eine weitere, bekannte Biermarke.
Inhaltsverzeichnis
Angkor Bier ist ein beliebtes Bier in Kambodscha
Angkor Bier ist das meistgetrunkene Bier in Kambodscha.
Die meisten Bars und Restaurants in Kambodscha schenken Angkor Bier aus. Auch in jedem Minimart und Supermarkt findet sich Angkor Bier in den Regalen.
Insgesamt brachte es die Marke auf bis zu über 60% Marktanteil in Kambodscha. „Angkor Premium Beer“ kriegt aber immer mehr Konkurrenz, wie zuletzt durch Cambodia Beer.
Deshalb dürften die Marktanteile ein wenig purzeln.
Gebraut wird das Angkor Bier nicht in Siem Reap, sondern in Sihanoukville in Kambodscha. Dort sitzt die Brauerei Canbrew Ltd., die die Marken Angkor Premium Beer, Bayon Beer, Klang Beer, Black Panther und Angkor Extra Stout braut und vertreibt.
Die Brauerei ist schon seit den 60er Jahren in Kambodscha aktiv.
Die Produktion von Bier kam während der Schreckensherrschaft von Pol Pot zu erliegen. In den 90er Jahren erlebte die Brauerei wie vieles andere in Kambodscha wieder auf.
Heute ist Carlsberg als Joint Venture Partner an Canbrew beteiligt.
Weitere Biere in Kambodscha
Zwei weitere große, nationale Brauereien gibt es in Kambodscha.
Tiger und Anchor sind ebenfalls häufig anzutreffen und stammen von der gleichen Brauerei. Daneben gibt es noch Cambodia Beer, was relativ populär ist.
Der Newcomer Ganzberg Bier („German Premium Beer“ – angeblich mit deutschem Braumeister) wird gerne von Locals getrunken.
Tiger und Anchor Bier
Eher etwas für die Hartgesottenen: Das ABC Stout hat einen kräftigen Geschmack.
Die beiden Biere Tiger und Anchor werden von Cambodia Brewery Ltd. am Stadtrand von Phnom Penh gebraut.
Tiger ist die Premium-Marke der Brauerei, während Anchor in der Regel das günstigste Bier ist, welches man in Supermarkt-Regalen in Kambodscha finden kann.
Locals trinken gerne Anchor – und nicht nur, weil es einen Ticken günstiger als andere Biere ist.
Viele Bars und Restaurants haben Anchor als (oftmals einziges) Fassbier.
Auch bei der Cambodia Brewery ist ein großer Konzern im Boot: Joint Venture Partner ist Heineken.
Der niederländische Multi hält die Beteiligung über den regionalen Arm Asia Pacific Breweries Ltd. aus Singapur.
Neben Tiger und Anchor braut die Cambodia Brewery auch noch die exotischeren Biere Crown Gold und ABC Stout.
Cambodia Beer
Das junge Cambodia Beer gewinnt schnell Marktanteile in Kambodscha.
Cambodia Beer ist noch relativ neu in Kambodscha und hat den Kampf um Marktanteile auf dem Biermarkt von Kambodscha erst recht angezettelt.
Das Bier wird von der Khmer Brewery Ltd. im Süden von Phnom Penh gebraut.
Die Reederei hat sich selbst das Ziel gesetzt, das beste Bier in Kambodscha herstellen zu wollen.
Ob es gelingt, darüber müssen selbstverständlich die Kunden entscheiden 🙂
Cambodia Beer war zunächst das einzige Produkt der jungen Brauerei, die Ende 2011 die Produktion von Bier aufgenommen hat.
Mittlerweile hat die Brauerei in Khmer Beverages Co.,Ltd. umfirmiert und stellt neben Barrley Black (Extra Stout) auch zwei Softdrinks her.
Ganzberg Bier
Ganzberg Bier wird als „deutsches Bier“ in Kambodscha beworben.
Laut Flasche wird es von einem deutschen Braumeister und mit deutscher Brauereiausrüstung in Phnom Penh gebraut. Auch das deutsche Reinheitsgebot soll Beachtung finden.
Mein Favorit ist Ganzberg Bier nicht gerade. Geschmäcker sind aber bekanntlich verschieden – deshalb viel Vergnügen beim Probieren 🙂
Importiertes Bier in Kambodscha
Neben den lokalen Biermarken werden viele internationale Marken importiert.
Dazu gehören Heineken, Miller, San Miguel oder Budweiser, die es in vielen Supermärkten gibt und die in größeren Bars ausgeschenkt werden.
Auch thailändsische Biermarken wie Singha, Chang oder Leo finden sich häufig in Kambodscha.
Für viele Touristen heißt es aber: Wenn schon in Kambodscha, lieber ein Angkor Bier 🙂
Schöne Übersicht, viele Zusatzinfos über Marktanteile, aber kein Wort davon wie es schmeckt. Hier eine kleine Hilfe: http://www.brauer-bund.de/index.php?id=253
Hallo adi,
interessante Idee. Jedoch: Mit einem Geschmackstest da heranzugehen, halte ich für etwas übertrieben 🙂
Die Biere aus Kambodscha, die hier zusammengestellt sind, werden vorzugsweise in der Dose verkauft und kosten 0,50 US$ / 0,33l.
Mit „tropisch-fruchtiger Geruch mit etwas Pinie und fruchtig-herber Geschmack – auch ein wenig Harz“ ist da eher wenig 😉
Bier-Sommeliere werden in Kambodscha tendenziell eher nicht glücklich… Für ein Feierabendbier reicht es hingegen allemal.
Viele Grüße,
Patrick
Ist halt so. Das Bier hier, egal welche Marke, ist Massenware. Vollkommen OK. Trotzdem guter Bericht! Danke!!!
Ja, Massenware trifft es gut…
Viele Grüße,
Patrick
Hey Ho,
bin Grad leider nur noch 3 Stunden in Kambodscha. Das erste mal Asien. Deine Seite ist ja mal unglaublich Super!!! Hat uns ( mir und meiner Freundin )extrem geholfen. Bessere Infos gibt’s nirgends. Kompakt aber ausführlich… Bin immer noch begeistert 🙂
So jetzt zum Bier:
Am Besten alles ausprobieren. Ja Geschmäcker sind verschieden. Aber ein kühles Angkor ist sehr,sehr lecker. Ich würde es am liebsten auch in Deutschland trinken. Braucht sich nicht verstecken.
Cambodia fand ich etwas fad.
Tiger Bier ähnlich wie Cambodia.
Ganz Berg ist okay, mit würze und Schmackhaft.
Aber Angkor Bier ist echt Geil.
Liebe grüße Andy
Hallo Andy,
danke für das nette Feedback und das Teilen Deiner Ergebnisse bei der Verkostung der unterschiedlichen Biermarken in Kambodscha 🙂
Viele Grüße,
Patrick
Hallo Patrick,
wir sind über die Jahre in Kambodscha und hatten bereits die Gelegenheit, die verschiedenen Brauereien und deren Biere ausgiebig zu testen 😀
Herausragend ist kein Bier, jedoch schmeckt bei tropischem Wetter in Kambodscha eben fast jedes Kaltgetränk 🙂
Frohw Weihnachten und danke für all die Reisetipps in Deinem Blog. Hat uns sehr bei der Reiseplanung geholfen.
Viele Grüße aus Phnom Penh,
Rolf